Londres: Bar Boulud

Quando a Claudia esteve aqui em Londres há pouco mais de um mês para visitar e palestrar no World Travel Market, fomos convidadas para jantar no Bar Boulud, que fica na região de Knightsbridge – mais precisamente dentro do hotel Mandarin Oriental (mesmo hotel que abriga o Dinner by Heston Blumenthal).

 Há tempos eu queria ir lá, já que o restaurante tem uma ótima reputação e sempre ouvi elogios. O Bar Boulud é o único restaurante do chef Daniel Boulud em Londres, e pelo que entendi segue a mesma linha do seu  irmão mais velho, de mesmo nome, localizado em Nova Iorque: cozinha francesa – Daniel Boulud é de Lyon – com uma certa influência americana, então não estranhe o hamburguer no menu (inclusive foi a minha escolha como prato principal, já a Claudia provou o veado assado)!

 

Entradas (vieiras e risoto trufado de cogumelos):

 

Principais (hamburguer e veado assado):

O Bar Boulud também conta com uma charcutaria, resultado da parceria com o também frances Gilles Verot. Então, quem gosta bastante de carne de porco vai se deliciar com um menu de patês, terrines, salames e presuntos.

Caso você queira acompanhar o jantar com vinho, o Sommelier está a disposição para sugerir opções de acordo com seu prato: as especialidades da casa são os vinhos da região do Vale do Rhône e da Borgonha.

Como todo restaurante francês, há uma ótima seleção de sobremesas – inclusive a tradicional seleção de queijos. Essa parte foi especial: pedimos o “honorée pour deux”, que, como diz o nome, serve duas pessoas e é essa maravilha aqui (e ainda ganhamos madeleines pra acompanhar!):

Tivemos um ótimo atendimento, principalmente depois que nos apresentamos para o maitre, que é brasileiro! Pretendo voltar lá em breve, e dessa vez levar o Martin, que ficou passando vontade ; )

Bar Boulud – 66 Knightsbridge, SW1X 7 LA (altamente aconselhável fazer reserva com antecedência, consulte o site)

Jantamos no Bar Boulud a convite do Hotel Mandarin Oriental 

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