Washington DC: Os Food Trucks

Cheguei em downtown já pensando no que ia comer no almoço e decidi antes mesmo do café da manhã que ia ser algo dos food trucks. Washington DC é uma cidade internacional, com gente de várias partes do mundo e isso reflete também nos food trucks onde você pode encontrar comidinhas de várias partes do mundo.

Food Trucks seria o que no Brasil a gente chama de comida de “trailer” que são mais comuns nas carrocinhas de hamburguer ou de cachorro quente e etc.. pois aqui, virou mania para comidas variadas e já tem mais de 100 circulando por toda a cidade e redondezas. Os caminhõezinhos transformados em restaurante ambulante circulam pela cidade durante a semana e param em lugares específicos e muitos, depois de um período de sucesso, acabam virando restaurantes. A comida geralmente é caseira, bem feitinha e em DC há regras sanitárias severas, pra garantir que a comida seja sempre fresquinha.

Os Food Trucks estão no Twitter e Facebook e é possível acompanhar as “reviews” em tempo real. Ou seja, quem pisa na bola, não fica muito tempo no negócio, já que o boca a boca usando as mídias sociais é rápido. Há food trucks já tão famosos, que há filas imensas sempre onde eles param, caso do Red Hook Lobster , um dos meus favoritos.

Normalmente eles ficam perto de praças e as pessoas compram a comida e sentam por ali mesmo para comer quando a temperatura está agradável, ou levam de volta para o escritório.

 

http://instagram.com/p/b6ghBbgXiS/

Há quatro pontos principais em DC onde a concentração de Food Trucks é mais intensa. A maior parte delas ficam na parte Northwest de DC:

• Farragut Square na praça que fica na esquina da 17th st e a I st
• Franklin Square na praça que fica na esquina da 13th e K sts
• Metro Center esquina da 12th com G sts.
• E uma concentração na parte SouthWest de DC, que fica perto pra quem estiver na área do National Mall, na L’Enfant  entre a Sixth St. e Maryland Ave.

No caso de Farragut Square, tem todos os dias pelo menos 1o Food Trucks diferentes para escolher, podendo chegar  a mais de 20, então é uma área sempre tranquila de achar os food trucks, principalmente para quem estiver visitando a Casa Branca. Fica há apenas duas quadras dela e bem em frente ao metrô de Farragut West e Farragut North.

 

http://instagram.com/p/b6fkgqgXgz/

 

Hoje por exemplo, meu escolhido foi o KababJi que está em Farragut West toda quinta-feira e tem uma das melhores comidas libanesas entre as que eu já provei.

 

http://instagram.com/p/b6ho-9AXkH/

 

Para quem estiver com vontade de comer comidinha brasileiro, tem até um Food Truck chamado Rio Churrasco DC que serve comidinha como churrasco com arroz e salada, só com salada ou hamburger.

O site Food Truck Fiesta é um website que tem a lista deles, mapa de onde estão e os menus com preços e o Washington Post tem todos os dias de  manhã uma atualização na sua página com a localização dos food trucks do dia.

Não dá pra perder uma experiência dessas na sua próxima visita a DC!

E vocês? Já experimentaram algum food truck aqui em DC ou em algum outro lugar? Tem algum favorito?

 

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