Cheguei em downtown já pensando no que ia comer no almoço e decidi antes mesmo do café da manhã que ia ser algo dos food trucks. Washington DC é uma cidade internacional, com gente de várias partes do mundo e isso reflete também nos food trucks onde você pode encontrar comidinhas de várias partes do mundo.

Food Trucks seria o que no Brasil a gente chama de comida de “trailer” que são mais comuns nas carrocinhas de hamburguer ou de cachorro quente e etc.. pois aqui, virou mania para comidas variadas e já tem mais de 100 circulando por toda a cidade e redondezas. Os caminhõezinhos transformados em restaurante ambulante circulam pela cidade durante a semana e param em lugares específicos e muitos, depois de um período de sucesso, acabam virando restaurantes. A comida geralmente é caseira, bem feitinha e em DC há regras sanitárias severas, pra garantir que a comida seja sempre fresquinha.

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Os Food Trucks estão no Twitter e Facebook e é possível acompanhar as “reviews” em tempo real. Ou seja, quem pisa na bola, não fica muito tempo no negócio, já que o boca a boca usando as mídias sociais é rápido. Há food trucks já tão famosos, que há filas imensas sempre onde eles param, caso do Red Hook Lobster , um dos meus favoritos.

Normalmente eles ficam perto de praças e as pessoas compram a comida e sentam por ali mesmo para comer quando a temperatura está agradável, ou levam de volta para o escritório.


 

http://instagram.com/p/b6ghBbgXiS/

Há quatro pontos principais em DC onde a concentração de Food Trucks é mais intensa. A maior parte delas ficam na parte Northwest de DC:

No caso de Farragut Square, tem todos os dias pelo menos 1o Food Trucks diferentes para escolher, podendo chegar  a mais de 20, então é uma área sempre tranquila de achar os food trucks, principalmente para quem estiver visitando a Casa Branca. Fica há apenas duas quadras dela e bem em frente ao metrô de Farragut West e Farragut North.

 

http://instagram.com/p/b6fkgqgXgz/

 

Hoje por exemplo, meu escolhido foi o KababJi que está em Farragut West toda quinta-feira e tem uma das melhores comidas libanesas entre as que eu já provei.

 

http://instagram.com/p/b6ho-9AXkH/

 

Para quem estiver com vontade de comer comidinha brasileiro, tem até um Food Truck chamado Rio Churrasco DC que serve comidinha como churrasco com arroz e salada, só com salada ou hamburger.

O site Food Truck Fiesta é um website que tem a lista deles, mapa de onde estão e os menus com preços e o Washington Post tem todos os dias de  manhã uma atualização na sua página com a localização dos food trucks do dia.

Não dá pra perder uma experiência dessas na sua próxima visita a DC!

E vocês? Já experimentaram algum food truck aqui em DC ou em algum outro lugar? Tem algum favorito?

 


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5 respostas

  1. Sempre ouvi falar dos de NY. Quando fui pra lá ano passado, queria experimentar algum mas não consegui! Achava os cheiros muito fortes, me enjoavam de passar perto!

    1. Fernanda,
      Depende muito do tipo de culinária. Indiana sempre tem cheiros e temperos fortes, mas tem foodtruck de tudo q vc imaginar.. De crepe, de sanduiches naturais, de cuocake.. Então o ideal é saber onde ir pra achar.

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