O tradicional chá da tarde é uma das experiências gastronômicas mais britânicas que existem, e vale muito a pena guardar uma tarde no seu roteiro para se deliciar com os chás, doces e salgados que fazem parte dessa ‘refeição’ quando você visitar Londres. A gente gosta tanto de chá da tarde que resolvemos fazer o nosso próprio!!

Eu explico: a gente já contou aqui sobre o Supper Club , e depois de duas edições de sucesso com o menu ‘jantar britânico‘, resolvemos criar o menu ‘chá da tarde’! Legal, né?

Assim como o jantar, o chá da tarde acontece na minha casa, e quem vai preparar tudo é o Martin (que faz também o jantar britânico) e a Renata Centelhas, colaboradora do blog e chef de patisserie formada pela escola Le Cordon Bleu de Londres. Ou seja, você vai se deliciar com o menu caprichado em um ambiente informal, na companhia de outras pessoas.

A primeira edição do nosso chá da tarde será dia 12 de março (sábado), às 15h. O valor é £30 por pessoa, e para garantir sua vaga basta efetuar a compra pelo PayPal.

Menu:

Salgados

• Bastõezinhos salgados com guacamole
• Mini sanduíches de cream cheese e pepino
• Mini sanduíches de salmão

Doces

• Scones com geléia de framboesa e clotted cream
• Bolo Victoria Sponge tradicional (com recheio de creme e geléia de framboesa)
• Éclair recheada com creme de chocolate e laranja e cobertura de chocolate amargo
• Tortinha de morango com creme patissiere e geléia de brilho
• Tortinha de chocolate e maracujá
• Sablé de baunilha, creme de limão e suspiros
• Sorvete de caramelo salgado

Chás

• Frutas vermelhas
• English Breakfast

Lembrando que são poucas vagas (acomodamos 6 pessoas), então se você curtiu o menu, garanta o seu lugar! Tenho certeza de que será o chá da tarde mais gostoso que você vai provar!

Caso você tenha alguma dúvida, deixe aqui um comentário. O endereço será enviado alguns dias antes.

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