Colônia: restaurante e cervejaria Früh

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Fruh Colonia

Esse post já era pra ter saído há muito tempo, mas hoje, organizando minha sétima ida a Colônia daqui a 2 meses (vou todo ano pra lá em janeiro e em anos alternados também em outubro, a trabalho), deu uma fominha quando achei as fotos do meu restaurante preferido na cidade, o Früh.

No coração da cidade, a sombra da maravilhosa Catedral de Colônia, ele é minha parada obrigatória toda vez que estou por lá – e sempre algo que anseio fazer. Sei que muita gente não se importa de viajar sozinho, e tem que prefira, mas eu detesto e a hora do jantar sempre fico meio deprimida. Mas é só colocar meus pés nesse restaurante que a coisa muda de figura – é bem animado, está sempre lotado, os garçons são gente finíssima e não há melhor local em Colônia pra fazer aquele bom e velho people watching!

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Apesar do Früh ser frequentado por turistas, ele não perdeu sua autenticidade e nem tem preços exorbitantes. Sim, o cardápio tem tradução para inglês, mas pode ter certeza de que a comida –  e a cerveja, chamada  Kölsch (é uma pale lager) e produzida por eles – são ótimas!

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Falando em cerveja –  eu não entendo absolutamente nada do assunto, mas as 3 pessoas que já foram comigo no restaurante me garantem que é gostosa. Até minha colega de trabalho inglesa que as vezes vai pra lá comigo e nunca toma cerveja na Inglaterra sempre desce um copinho quando está lá. Aliás, fique esperto – se seu copo estiver vazio, o garçom vai trocar automaticamente! Alguns garçons andam pra lá e pra cá com uma bandejinha especial para os copos, e as vezes você nem percebe que tem copo cheio na sua frente, tamanha rapidez dos moços!

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O menu tem dezenas de opções de comida alemã – eu sempre tenho a impressão de que eles adicionaram mais coisas cada vez que vou lá. Sempre acabo pedindo o famoso salsichão ou então uma carne com ovo, mas o joelho de porco é um dos pratos mais pedidos da casa. Tudo é super bem servido e maioria dos pratos vem acompanhado de umas batatas deliciosas, que só os alemães sabem fazer.

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Apesar da boa comida, o que mais gosto lá, como já falei, é a atmosfera. O restaurante é imenso, ocupa uma casa de 3 andares e tem vários espaços, eu nunca sentei na mesma área em todas as vezes que fui lá. Dá pra se perder lá dentro! Como está sempre cheio, você precisa correr atrás de uma mesa. Vai andando, sobre escada, desce escada, segue algum garçom que uma hora você acha. Caso você esteja sozinho, é provável que divida a mesa com alguém – é super normal, não fique encabulado!

Ah, e por mais que pareça que os garçons nem te viram chegar, pode ficar tranquilo que alguém vai te atender. Eles são uma figuras, tenho a impressão de que a maioria trabalha na casa há muitos anos. São um pouco ríspidos, mas nada grosseiros, se é que vocês me entendem – é um jeito engraçado de ser direto ao ponto, sabe?

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Enfim, mesmo que você fique um dia em Colônia, tente encaixar uma das suas refeições no Früh – vale demais a pena!

Am Hof 12-18, Colônia


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